炒虾方法:
1、准备材料,主料:葱段、虾,辅料:姜丝、蒜片、大料 、花椒、干辣椒、盐、酱油;
2、将虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀;
3、准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许;
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4、锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香;
5、将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。
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