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木瓜可以做成木瓜牛奶食用，番木瓜削皮、切片。放进榨汁机中添加200cc鲜牛奶，糖、冰激凌适当，用中等速度拌和十多分钟就可以。由新鮮番木瓜，鲜牛奶做成，肯定新鮮浓醇，现场食用，如要携带，放置不超过30分钟（冬季）和20分钟（夏季），以保最好口味。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8－10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
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