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高汤熬制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-01 20:42

　　1、牛骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水；

　　2、捞起做法1的猪大骨，以清水沖起干净备用；

　　3、玉米洗净剥除叶子；姜洗净切片状，备用；

　　4、将做法2的牛骨、做法3的玉米、姜片及所有调味料一起入锅煮至沸腾；

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　　5、转中小火继续炖煮约40分钟，过滤材料、捞除浮沫取汤汁即可。

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