椰汁糕最简单做法 - 考驾照网
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椰汁糕最简单做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 20:39

　　1、烧滚水1杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透。

　　2、加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固)。

　　3、将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液。

　　4、用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)。

　　5、迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可。

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