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糯米粉是什么

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 22:02

　　1、糯米粉，是由糯米浸泡一夜后，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水沥干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。

　　2、水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤圆、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤圆，以独特的风味名闻全中国。

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