茄子富含大量维生素等营养物质，牛肉富含大量蛋白质，两者一起炖没有毒，做法:
1、准备好紫蒂茄子、牛肉片、土豆、蒜、葱、大料、料酒、盐、大酱；
2、手撕茄子、土豆切块；
3、葱姜爆锅，加入料酒、八角、大酱、牛肉，用小火炒到变色；
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
4、放入茄子翻炒至变色，加入水、土豆；
5、放入盐、少许味精，大火烧开，小火慢炖15分钟左右后；
6、放入蒜泥，几分钟后蒜入味，起锅撒入香菜即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文