烤熟的红薯冬天能放一到两天,夏天只能放到当天。一般来说,烤红薯最好在一天之内食用完毕比较好。烤熟后的物质不会发生改变,依然是碳水化合物。如果烤熟后放24个小时再重新加热可能会导致内部组织进一步软化,口感会变得很差。
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