1、准备材料：山楂、乌梅、甘草、桂花。
2、先把乌梅洗净。
3、山楂片洗净。
4、甘草洗净。
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5、乌梅用水浸泡至软。
6、山楂片用水浸泡至软。
7、锅里放足量得水，放入乌梅。
8、放入山楂片。
9、放入甘草。
10、桂花用纱布包好放入锅中。
11、大火烧开。
12、转小火煮40分钟。
13、放入冰糖再煮10分钟即可。
14、晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好。
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