材料:豆腐干适量、韭菜花适量、食盐适量、生抽少许、白糖少许。
做法:1、香干洗净,沥水,切条备用;
2、韭菜花洗净,沥水,切小段备用;
3、锅中放适量油,将豆干放入拌炒,炒去多余水分,表面有点起皱时放少许生抽;
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4、加入韭菜花拌炒至断生,放少许盐、一点白糖拌炒入味即可。
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