钵钵鸡和冷锅串串区别 - 考驾照网
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钵钵鸡和冷锅串串区别

来源:考驾照网更新时间:2021-05-01 00:06

  1、制作方式不同

  钵钵鸡是以陶器d钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成;串串香是以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,也就是麻辣烫。

  2、食材不同

  钵钵鸡主要食材是鸡配以麻辣为主的辅料;串串香食材:毛肚材:毛肚、香肠、鱿鱼、火腿肠、肉片、藕片、香菌、豆皮、豆腐、白菜、花菜、海带、土豆、莴笋、香菇、肉丸子等小吃原材料。

  3、起源地不同

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  钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃;串串香起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现。

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