枇杷在每年的春季开始成熟。
枇杷是我国南方特有的珍稀水果,枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果成熟都早,因此被称为是果木中独备四时之气者。如今枇杷已经演变出许多品种,由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不同,其中有些早熟品种在三月份就已上市。例都早,因此被称为是果木中独备四时之气者。如今枇杷已经演变出许多品种,由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不同,其中有些早熟品种在三月份就已上市。例如,福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷在三月上市,福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷在四月上市,江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷在五月上市。
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