泡酒:鲜人参与50度白酒比例为15g:500ml(1斤酒)。一般15天可饮用,泡三月为佳,酒可随饮随加。做菜:将新鲜人参当作食材做菜,控制好用量。糕点:将生晒参打粉与面粉等其他食材一起和,当然也可以将人参煮水和面。
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