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腐乳肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-28 17:19

　　1、准备5克生姜、5克盐、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒。

　　2、把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水，拿出洗净血沫切块，热锅冷油，煸香姜片。

　　3、把肉块加入锅中煸一下，加入腐乳汁，一块腐乳炒匀；加入一罐啤酒，冰糖，烧开后改小火。装盘即可。

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