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家庭自制辣白菜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-30 13:07

　　1、将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大小，不要太小，这样不好捞出。

　　2、将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。

　　3、坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可以吃了。还有就是喜欢酸点的话就少放些盐，腌制的时间稍长些。喜欢咸的，盐放多点，腌制时间就短了。

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