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水萝卜怎么做汤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-11 00:00

主料：水萝卜。

辅料：虾仁，高汤750克，细盐，姜汁适量。

做法：1.将水萝卜去根须洗净，切成长条片；

2、虾干用温水泡软后洗净；

3、汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；

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4、汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。

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