玉米泡好后磨粉磨浆之前,要用水反复冲洗,才可以除去酸味。玉米糊:
将玉米粉倒入大点的碗中;加冷水调成糊糊;奶锅加两碗清水大火烧开,倒入调好的糊糊转小火,边烧边搅拌;直至玉米糊熟透,加适量红糖调味;盛出装盘。
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