家常猪脚炖黄豆的做法 - 考驾照网
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家常猪脚炖黄豆的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-07-04 00:00

猪脚炖黄豆胶原蛋白与植物雌激素的完美结合。来学一下吧。

干黄豆提前用水泡发，猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅焯水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净。

汤锅中加入清水、猪脚、姜、花椒大火烧开。

加上酒、黄豆，加盖，用文火焖煮，至猪脚半酥，加精盐调味，再煮1小时即可出锅。

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