胡萝卜羊肉丸子汤所需材料:肉馅、胡萝卜粒、胡椒粉、料酒、盐。
做法步骤:
1、肉馅搅拌上劲,然后拌入姜末,胡萝卜粒,胡椒粉,盐,酱油,料酒拌匀;
2、西红柿切块,用少许油炒两下,加水煮开;
3、做好丸子下入汤内,煮至丸子浮起即可;
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4、撒上葱花即可;
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