铜锣烧饼皮做法窍门 - 考驾照网
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铜锣烧饼皮做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 10:02

　　1、用料：

　　鸡蛋4个、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g。

　　2、做法：

　　（1）鸡蛋4个加糖打发，放入牛奶，蜂蜜，搅匀。

　　（2）在蛋混合液中加入低筋粉，泡打粉，盐。十字法拌匀。

　　（3）中火加热平底锅，用勺舀入混合液。待面皮表面起泡，轻轻用铲子推动，小火翻面加热凝固即可。

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