1、材料:排骨250g、香菇10朵、木耳半把。佐料:调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺(调味勺)、青椒1根
2、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟;
3、泡发好的香菇、木耳洗净备用,木耳可以稍微切小,青椒切片;
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4、把香菇、木耳、青椒放上盘子,上面铺上腌制好的排骨,均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。
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