铝盆发黑的清洗方法是:用醋浸泡一段时间后再用硬毛刷反复擦洗即可。铝制品表面氧化层被破坏后不要再用来制作食品了,因为制作时会产生铝离子有损健康。
铝是活泼金属,在干燥空气中铝的表面立即形成厚约50埃的致密氧化膜,使铝不会进一步氧化并能耐水;但铝的粉末与空气混合则极易燃烧;熔融的铝能与水猛烈反应;高温下能将许多金属氧化物还原为相应的金属;铝是两性的,即易溶于强碱,也能溶于稀酸。
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