奇亚籽没泡开能吃。奇亚籽是可以直接吃的,奇亚籽的种子的一种和芝麻类似,主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素等,因此是可以直接食用的。在很多地区是将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用,不过要注意的是,奇亚籽的蛋白质是植物蛋白,较不易消化,还含有丰富的碳水化合物和纤维素,不利于消化,因此一次不能食用过多。
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