1、原料,小米,鸡胗,山药。
2、小米洗净。
3、鸡胗洗净切片。
4、山药洗净去皮切段。
5、锅中放水,放入适量的料酒,放入鸡胗焯水。
6、高压锅放适量的水,放入小米,焯好水的鸡胗,山药,盖上锅盖,上气后,焖10分钟。
7、全部食材煮熟后,放入冰糖,搅拌均匀,这种山药鸡胗小米粥做好了。
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