自发小麦粉和南瓜怎么做馒头 - 考驾照网
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自发小麦粉和南瓜怎么做馒头

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

南瓜馒头做法如下：

配料：南瓜200克、自发小麦粉480克；将南瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，蒸熟；南瓜趁热用勺子撵成泥，晾至温热；加入自发小麦分粉揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，在室温下放置；将发酵好的面团按揉至光滑且内部无气泡，搓成直径4厘米的长条，再切割为宽为3厘米的馒头坯；馒头坯静置10至15分钟，让其再次发酵，再蒸熟即可。

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