水果中的瓜类有多种,如西瓜、木瓜、哈密瓜、甜瓜等。
1、西瓜。果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
2、木瓜。果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
3、哈密瓜。果肉有白、绿、药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
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3、哈密瓜。果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。
4、甜瓜。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品