1、一般人皆可食用馒头。
2、身体瘦弱的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合食用经过发酵的面包、馒头,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。
3、同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲儿十足。对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
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