1、准备3-5个红富士苹果,洗净,去皮,切成滚刀块。
2、大碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。
3、苹果裹上蛋液,然后再裹上面包碎。
4、锅中倒入花生油,油温到5-6成熟,下入裹好蛋液和面包碎的苹果,炸至表面金黄,外脆里嫩,即可出锅,捞出控油,即可。
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