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山猴头菇怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-06 00:00

用料：猴头菇80克、西芹300克、油10毫升、盐2克、红椒8克。

1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水。

2、浸泡好的猴头菇切成片。

3、猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

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4、西芹摘洗干净。

5、西芹切成片。

6、起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。

7、猴头菇入锅炒。

8、炒至西芹稍塌，加盐炒。

9、炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可盛出享用。

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