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油麦菜需要焯水吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-06 00:00

油麦菜需要焯水。

制作原料：油麦菜500克，蒜子4瓣，盐5克。

做法：

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1、把油麦菜洗净折段,入水焯一分钟，蒜子拍碎；

2、蒜子拍碎；

3、锅里放适量油烧热，放入蒜子炸香，再放入油麦菜翻炒；

4、菜炒熟时放入适量的盐炒均，起锅，油麦菜便制作完毕。

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