1、全麦食品,如面包。全麦面食含有小麦胚和小麦麸,是纤维素的极佳来源。不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,并含有大量的营养素,如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。
2、非油炸食品。豆浆含有丰富的蛋白质,蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分。非油炸食品,脂肪含量低,更为健康。如营养麦片、馒头、包子、花卷等都可和豆浆成为最佳搭档。
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