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小鸡公母鉴别的简便方法：
1、看外形，小公鸡个大，头也大，眼圆，眼球较突出，脚干粗，嘴长而尖呈钩状，有精神，握到手中有骨气。
小母鸡则头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆、细小平直，颈短腿矮脚干细。
2、翻羽毛，在小鸡孵出后的第4天，如果其胸部和肩尖处有新毛的，是母鸡。
第7天才见其胸部和肩尖处有新毛的，是公鸡。
3、凭触觉，待小鸡绒毛干后，握在手中以小指轻压其腹部，如感觉滞实、缺乏弹性的多为母雏。
感觉柔软而且有弹性的多是公雏。
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4、比骨骼，体长和重，腿高，脚胫粗长，第二趾与第四趾的长短不一者，为公鸡。
体圆较轻，腿较矮，脚胫细短，而第二趾与第四趾的长短一样者，可定为母鸡。
5、观动作，动作锐敏、举步大、鸣声粗浊、抓土时脚爪横抓的多为公雏，
行动迟缓、步调小、发声细悦、脚爪直抓的则多为母雏。