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鸡蛋炒毛豆的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-28 20:03

　　1、材料：毛豆250克，鸡蛋2—3只，植物油50克，味精，盐各适量。

　　2、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；

　　3、炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用；

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　　4、炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均匀，撒入味精即可。

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