1、先把火腿肠切成丝,黄、青椒、洋葱洗净切成丝
2、鸡蛋打入大碗内,加入食盐和面粉
3、加入少量清水拌至无颗粒
4、锅内刷上一层食用油烧热,然后转小火
5、再倒入拌好的鸡蛋糊
6、煎至定型后关火,加入火腿肠丝
7、再铺上黄、青椒丝
8、撒上马苏里拉奶酪
9、然后盖上锅盖,开小火煎至马苏里拉溶化,大概5分钟
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10、最后将锅晃动一下锅,鸡蛋披萨就自动脱离锅身,然后倒出趁热食用
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