人参泡水隔2天不可以喝,人参中含有丰富的营养物质,含多种皂甙和多糖类成分,人参泡水其中的营养物质溶解在水中,若是保存不当可能会滋生较多微生物,从而导致人参泡水变质,这样喝了后不仅不能发挥其功效,还可能会因为腹痛、腹泻等身体不适的症状。
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