世界卫生组织在近日发布的“食物微量脂肪排行榜”中指出,茶类脂肪是世界上最好的微量脂肪。绿茶、红茶及乌龙茶都被列入高质量的茶类之中。但是,中国人常喝的菊花茶却未被提及。
据介绍,菊花茶中含有百分之0.9的微量脂肪,这些微量脂肪可与菊花中的黄酮共同作用于人体,从而发挥“清热解毒”的功效。但有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能会使人体发寒,并可使人体的免疫力下降。
中医认为,有些茶饮具有清热解毒的药性。人们可在感冒期间或发生细菌、病毒感染时饮用此类茶饮,若在平时过多地饮用此类茶饮,则会使体质变得越来越虚寒,菊花茶属于寒性,对具有“阳虚体质”的人是不适合的。此外,有过敏体质的人若想饮用菊花茶,应先泡一两朵试试,如果在饮用后没有发生不良反应,可多泡一些饮用。
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