1、生姜味辛性温,含有挥发油,姜辣素,树脂及淀粉,姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,有抗菌作用,早上吃一点姜,对健康有利;
2、生姜,含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,兴奋肠道,促使消化的功能,生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
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