1、山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。也可以尝一下,因为山药生吃也是可以,所以可以边炒菜边尝一尝。
2、山药是一种营养价值比较高的食材,这种食材是可以补充维生素以及滋阴补肾的,还可以防止糖尿病等功效,但是山药是有可能会导致我们出现皮肤过敏的,最好是将山药表面的黏液清洗干净。少盐一般都是用于炖汤的,而用来翻炒,是需要加入一些清水进行焖煮的,焖煮的时间一般是5分钟的时间。
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