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正文
1、马铃薯存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐烂，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。
2、若长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。马铃薯和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制马铃薯芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。去皮后的马铃薯切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。
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