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关于龙的风俗习惯主要有以下三个。
1、正月初五吃龙须面
据民间传说：正月初五是龙睁眼的日子，大家小户都擀面条、下汤圆。面条是龙须，汤圆是龙眼。吃了面条和汤圆，龙才睁眼。
2、正月十五蒸龙
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至今，沂南每逢农历正月十五要用白面或杂面捏面灯和面龙捏好以后，放进锅里蒸熟后用。往锅里放进，四周放面灯，当中放面龙。蒸熟的面龙放进粮囤子里，据说能保得这年米满囤、粮满仓。
3、二月二抬头，吃炒豆
据民间传说：每年到了农历二月二，下蛰的龙抬头，又能打雷行云布雨。二月初二这天，家家户户要生黄豆芽，炒豆子。炒豆子即炸豆花，是催蛰龙快快醒来；生黄豆芽是象征龙抬头，如同种子发芽，以后将生气勃勃。