高压锅拔掉帽子冒汤原因:高压锅的排气阀是连接高压锅内部和外部空气的通道,当高压锅蒸煮食物时,由于锅内温度高于锅外温度,从而导致内外的压力不一,所以水就会从高压锅的排气阀喷出。当高压锅排气阀冒水时,首先要查看是否因为锅口变形、排气管堵塞、安全阀失灵等原因而出现冒水情况。
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