吃花椒促进唾液分泌,增加食欲。吃花椒可以使血管扩张,从而起到降低血压的作用。吃花椒有预防肠溃疡的作用,还能够对抗肝损伤。吃花椒有抑菌杀菌的作用:在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜,两种成分能够抑制真菌,可以进入真菌细胞内加速它的死亡。
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