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香菜鱼头汤怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-04-28 04:00

  1、鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。

  2、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分。

  3、香菜去头洗干净。

  4、热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄。

  5、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色。

  6、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟。

  7、放盐、鸡精调味就可以。

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