菜脯炒海鳗 - 考驾照网
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菜脯炒海鳗

来源：考驾照网更新时间：2021-04-28 01:06

　　1、原料：菜脯一小块，海鳗一块。

　　2、海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。

　　3、菜脯一小块，切薄片。

　　4、炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。

　　5、下腌好的鱼肉，炒至变色。

　　6、下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。

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