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炒牛蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

做法步骤：

1、将买来的牛蛋洗净，然后切成小块；

2、加入料酒、生姜等调料去味，十五分钟后洗净；

3、向锅中倒入食用油，加入香辣酱炒香；

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4、加入准备好的牛蛋翻炒，然后倒入适量料酒去腥，加入胡椒粉，继续翻炒；

5、待牛蛋炒熟后，加入适量的盐及其他调料，翻炒均匀后盛入盘中即可享用。

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