生的咸鸭蛋和熟的区别如下：
1、旋转：生蛋不能旋转，熟蛋可以旋转；
2、摇动：生蛋摇动有晃动，熟蛋则没有；
3、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的），熟蛋较干净；
4、照光：生蛋对太阳光有透明感，熟蛋没有；
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5、温度：生蛋用手长时间触摸比熟蛋温度低些；
6、生命：生蛋可孵化，熟蛋不可孵化。
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