泥鳅属鱼纲、鳅科,是温水性鱼类,生命力强,喜在常年有水的稻田、池塘里生活,食习广杂,属杂食性鱼类,捕食以浮游生物、小型甲壳动物、昆虫、扁螺和高等植物的碎屑及藻类等,有时也取食水底腐殖质或泥渣,在饲养时,可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料,适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料,适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等,另外,还可通过施粪肥、绿肥来促进水生生物饵料的繁殖,泥鳅和其他鱼类混养,常以其他鱼类吃剩的饲料为食,所以泥鳅被称为鱼池中的清洁工,泥鳅非常贪食,在饲养时应少投动物性饲料,以免吃得过饱,妨碍肠管的正常呼吸,影响生长。
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