1、密封、保鲜性能。对于厨用保鲜盒来说,其密封与保鲜性能是非常重要的一个因素。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
2、耐热性。保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。既可以直接在微波炉里加热食物,也适用于甚至可以放在沸水中消毒。既可以直接在微波炉里加热食物,也适用于冰箱冷藏。
3、形状和尺寸。保鲜盒的形状主要有圆形、长方形和方形。方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食;长方形保鲜盒易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鲜;圆形保鲜盒则适合存放沙拉、酱类和各种小菜。
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