凉拌新姜的做法如下所示:
1、准备新姜150克,盐、酱油、醋、芝麻香油适量;
2、将新姜洗净,刮掉外皮;
3、将刮掉外皮的新姜切成均匀的薄片;
4、放入小碗中,加盐腌10分钟;
5、加入酱油、醋、芝麻香油,拌匀,腌制1小时即可食用。
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