1、材料:鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油。
2、将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀。
3、鸡肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸡肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅。
4、锅内再放少量油烧热,加鸡蛋边炒边淋油。
5、炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下,立即出锅。
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