瓠瓜炒肉 - 考驾照网
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瓠瓜炒肉

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 13:17

　　1、原料：瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。

　　2、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块 2、红辣椒、青椒均洗净切成块

　　3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。

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　　4、下五花肉煸出油变白。

　　5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。

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